Dalla cucina libanese del Monte Libano a quella peruviana del Machu Picchu, le cucine del mondo prendono quota dal 19 al 26 luglio con le cene e le cooking class del primo World Food Camp ideato e organizzato dal Gastronomade Chef Kumalé per il Ristorante Buca 13, vicino al campo da golf di Gressoney.
Venerdì 26 luglio sarà possibile cenare con un menù a base di piatti della cucina peruviana:
- Ceviche di trota marinata ai sapori andini
- Patate alla maniera di Huancayo
- Crocchette di quinoa
- Stufato di patate disidratate, spezzatino di maiale all'andina e riso
- Mazamorra morada - dessert di mais viola, frutta e spezie